Glucose -1kg
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Optimisez la douceur et la texture de vos desserts avec notre glucose de qualité supérieure.
Ingrédients polyvalentUtilisé en pâtisserie, confiserie et chocolaterie, le glucose est idéal pour contrôler la cristallisation et apporter une douceur naturelle. |
Texture lisseLe glucose contribue à obtenir des textures soyeuses dans les crèmes, glaces et mousses. |
Stabilité et conservationIl aide à prolonger la durée de conservation des produits en empêchant le durcissement. |
Format pratique de 1kgIdéal pour les professionnels et les passionnés de pâtisserie, ce conditionnement permet une utilisation fréquente. |
Ingrédients :
Conservateur: sulfites d'hydrogène de sodium E222 Synthétique
Idées d’utilisation avec le Glucose :
- Glaçage et crèmes : Incorporez-le dans vos glaçages pour une texture lisse et brillante.
- Glaces artisanales : Utilisez-le dans vos recettes de glaces pour une consistance crémeuse et onctueuse.
- Bonbons et confiseries : Ajoutez du glucose à vos recettes de bonbons pour éviter la cristallisation et garantir une douceur parfaite.
