Praligrain

Une touche de gourmandise et de croustillant

Caractéristiques principales :

Texture croustillante :

Nos éclats de praliné offrent un croquant irrésistible, parfait pour rehausser le goût et la texture de vos desserts.

Goût intense :

Élaboré à partir de noisettes caramélisées, le Praligrain ajoute une note sucrée et gourmande à toutes vos préparations.

Polyvalence en cuisine :

Idéal pour des recettes de pâtisseries, entremets, chocolats, ou pour décorer vos desserts et ajouter une touche de finesse.

Format pratique :

Le sachet de 500g est parfait pour une utilisation régulière en pâtisserie, que ce soit pour des créations occasionnelles ou pour des projets plus ambitieux.

Ingrédients :

Sucre, noisette. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Idées de recettes avec praligrain 500g :

• Paris-Brest praliné : Garnissez votre Paris-Brest d’une crème mousseline au praliné et saupoudrez de Praligrain pour un effet croustillant et un goût incomparable.
• Tarte au chocolat et praligrain : Réalisez une tarte au chocolat intense et parsemez-la de Praligrain pour ajouter une touche croquante et sucrée qui contraste avec la ganache fondante.
• Mousse au chocolat et praligrain : Ajoutez une touche croustillante à une mousse au chocolat onctueuse en intégrant du Praligrain au moment du dressage.