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Préparation mousseline à froid -1kg

Préparation mousseline à froid -1kg

18,45 €
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En vente Épuisé
Taxes incluses.

Une mousse légère et aérienne parfaite pour vos desserts crémeux

Prête à l'emploi

Cette préparation est conçue pour être mélangée directement avec de l'eau ou du lait, offrant une solution rapide et facile pour vos créations.

Texture légère

Obtenez une mousse onctueuse et légère, idéale pour les entremets, les tartes ou les verrines.

Polyvalence

Aromatisez selon vos envies avec des fruits, du chocolat ou des épices pour des variations infinies.

Format de 1kg

Parfait pour une utilisation régulière, que ce soit en pâtisserie professionnelle ou à la maison.

 

Ingrédients :

Sucre, amidon modifié, lait écrémé en poudre, lactosérum, huile de noix de coco, sirop de glucose, émulsifiants (E472b,E450iii, E339ii), protéines de lait, arômes (contient lait), gélifiant(E407), colorant (E160ai). Traçes éventuelles de gluten, fruits à coque, oeuf.

 

Idées d’utilisation avec la préparation mousseline à froid :

  • Verrines gourmandes : Préparez des verrines en alternant couches de mousseline et de coulis de fruits pour un dessert frais.
  • Tartes crémeuses : Utilisez la mousseline pour garnir des fonds de tarte pour un dessert élégant.
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